Bagi Anda yang berencana ingin memanggang steak dengan sempurna maka Anda dapat mencoba menguasai seni memanggang steak dengan panduan langkah demi langkah dari kami. Paduan ini akan memberi tahu Anda segala sesuatu yang perlu diketahui tentang mencapai steak yang dimasak dengan sempurna.
1. Pilih dagingnya
Pilih potongan yang empuk – ribeye, sirloin, rump dan fillet steak adalah yang terbaik.
Keluarkan steak dari lemari es 15–30 menit sebelum dimasak agar mencapai suhu kamar. Jika tidak, bagian luar akan lebih cepat matang daripada bagian dalam.